Que tal cupcakes como sugestão de presentinhos nesta Páscoa? São bolinhos deliciosos, fáceis de fazer e que podem ser decorados com as mais diversas coberturas e de diversos temas. Achei ideias maravilhosas de cupcakes de Páscoa.Tem também uma receita. Que delícia! Dá até pena de comer!!
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| www.supermuffato.com.br/pascoa/Receitas |
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| http://www.skiptomylou.org/2010/03/30/bunny-cupcake-wrappers/ |
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| http://cupcakesdapaula.blogspot.com/ |
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http://osdocesbarbaros.blogspot.com/  Google Imagens
Receita de Cupcake
Ingredientes
Recheio de ganashe:
•2 tabletes de chocolate meio amargo
•1 caixinha de creme de leite (com soro e tudo)
•1 dose de rum (ou conhaque). Opcional
•Bolo de caixinha
•Chantilly
Modo de Preparo
Compre um bolo de caixinha - é...isso mesmo...de caixinha - e faça segundo as instruções do fabricante.
Agora vem o truque que faz toda a diferença:
Acrescente um copo de iogurte natural e um pacotinho de pó para gelatina no sabor que preferir.
Adicione uma colher de café de fermento.
Misture bem, coloque nas forminhas e asse em forno médio.
Ganashe
Quebre o chocolate em pedaços pequenos e junte o creme de leite.
Leve ao microondas por dois minutos.
Não deixe o chocolate derreter por completo no microondas, pois dessa forma queimará por dentro.
Retire e mexa até acabar de derreter.
Se for necessário, volte por 30 segundos, mexa novamente e assim vai até ficar um creme liso e brilhante.
Acrescente o rum (pode ser essência também). Mexa novamente.
Fure os bolinhos e coloque uma porção de ganashe dentro.
Cubra com chantilly
O sabor da gelatina pode ser: maracujá, limão, enfim... faça do sabor que preferir.
Se preferir um bolo apenas com sabor de chocolate você pode preparar com gelatina sem sabor.
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